Id K@do

Un ouvrage passionnant pour découvrir l'art d'accommoder cuisine et whisky.
Cet ouvrage passionnant commence par explorer l'Ecosse et l'univers du whisky de malt dans le détail, avec une grande pédagogie et de superbes photos.

Mais l'essentiel du livre est consacré aux allances mets-whiskies. La plupart des single malts écossais sont ici associés avec des plats inventifs. Les recettes ont été créées par des chefs très talentueux, en provenance de Belgique.